Chẹp chẹp, lại có thêm món mới để làm rùi. Thích quá đi. Cùng học làm kem các bạn nhé!!!

Cách làm kem cafe ngon tuyệt 11

Chuẩn bị nguyên liệu làm kem cafe:


- 11/2 chén (375ml) sữa nguyên chất

- 3/4 chén (167ml) đường

- 1 1/2 chén (125gr) hạt cà phê

- Một ít muối

- 1 1/2 chén (375ml) kem tươi

- 5 lòng trứng đỏ

- 1/4 muỗng cà phê vani

- 1/2 muỗng cà phê bột cà phê

Cách làm kem cafe:

1. Đầu tiên, các ấy cho sữa, đường, hạt cà phê, muối và 1/2 chén (125ml) kem tươi vào đun ấm nhưng không sôi. Tắt bếp để nguội khoảng 1 tiếng.

Cách làm kem cafe ngon tuyệt 1

2. Rồi tiếp tục hâm nóng một lần nữa trên lửa vừa nhưng không để sôi.

Cách làm kem cafe ngon tuyệt 2

3. Đánh lòng trứng cho nhuyễn này.

Cách làm kem cafe ngon tuyệt 3

4. Đổ hỗn hợp vào đánh cùng với trứng.

Cách làm kem cafe ngon tuyệt 4

5. Cho hỗn hợp lên đun, khuấy liên tục khoảng 10 phút.


6. Để phần kem tươi còn lại trên đá lạnh trong một bát to.

Cách làm kem cafe ngon tuyệt 5

7. Bây giờ, bạn đổ hỗn hợp ra rây lọc vào bát kem tươi, thêm bột cà phê và vani đảo đều.

Cách làm kem cafe ngon tuyệt 6

8. Lọc tiếp hỗn hợp thêm một lần nữa vào máy làm kem cho trộn khoảng 25 phút.

Cách làm kem cafe ngon tuyệt 7

9. Cuối cùng, cho ra âu to để vào tủ lạnh làm mát là xong rùi.

Cách làm kem cafe ngon tuyệt 8

10. Măm măm ngon ghê đấy cả nhà.

Thơm lừng mùi cà phê và mát lạnh nữa chứ.

Chúc các bạn ngon miệng!
Next
Bài đăng Mới hơn
Previous
This is the last post.

0 comments:

Đăng nhận xét

Item Reviewed: Cách làm kem cafe ngon tuyệt Description: Kem café không chỉ là món kem thông thường bởi nó hòa quyện giữa kem và café, giúp bạn vừa ăn mà vừa được thưởng thức café, giúp tỉnh táo, sảng khoái. Rating: 5 Reviewed By: Quốc Dũng Nguyễn
 
Học Làm Kem Tươi | Dạy làm kem Hướng Nghiệp Á Âu © 2015
Top