Với cách ăn này, bạn sẽ chẳng phải lo kem sẽ tan chảy ra vì cúp điện đâu nhá!
Cách làm kem gừng bọc chocolate thơm ngon


Chuẩn bị những nguyên liệu sau:

Cách làm kem gừng bọc chocolate thơm ngon 1

- 500ml kem tươi whipping

- 1 củ gừng

- 150gr đường trắng

- 8 lòng đỏ trứng

- 250ml sữa

- Chocolate đun chảy

Cách làm:

Cách làm kem gừng bọc chocolate thơm ngon 2

Bước 1:

- Gừng rửa thật sạch rồi cắt nhỏ nè.

Nếu các bạn giã gừng ra là kem sẽ bị cay lắm đấy!

Cách làm kem gừng bọc chocolate thơm ngon 3


Bước 2:

- Đổ sữa và kem vào nồi. Thêm nửa phần đường và gừng vào trộn đều rồi đun sôi và khuấy đều cho đến khi tất cả sôi lại lần nữa.


Cách làm kem gừng bọc chocolate thơm ngon 4

Bước 3:

- Đánh tan lòng đỏ và đường với nhau nào!

Cách làm kem gừng bọc chocolate thơm ngon 5

Bước 4:

- Sau đó cho kem gừng đã đun sôi vào trộn đều nhé!

Cách làm kem gừng bọc chocolate thơm ngon 6

Bước 5:

- Cho tiếp vào nồi rồi đun lại lần nữa và dùng thìa khuấy thật đều trong 5-10 phút cho đến khi hỗn hợp bắt đầu hơi quánh lại.

Cách làm kem gừng bọc chocolate thơm ngon 7

Bước 6:


- Đem lọc hỗn hợp qua rây, rồi cho vào tủ đá chờ đông cứng nhá!

Cách làm kem gừng bọc chocolate thơm ngon 8

Bước 7:

- Dùng 1 chiếc thìa tròn múc kem thành từng viên nhỏ nà.

Nếu những viên kem có dấu hiệu bị chảy thì các bạn cho trở lại tủ lạnh một lúc nghen.

Cách làm kem gừng bọc chocolate thơm ngon 9

Bước 8:

- Sau đó dùng một thanh đũa dài xâu qua viên kem và nhúng kem vào bát chocolate đã đun chảy. Chocolate trắng hay đen là tùy bạn đấy!

Cho vào tủ lạnh để măm măm dần nha!

Lăn thêm ít chocolate vụn vào sẽ ngon hơn đấy!

Những lúc cúp điện vẫn được ăn kem như thường

Vì chẳng còn lo kem chảy hết ra nữa


Nhưng nếu mất điện lâu quá thì cũng bó tay luôn rùi...

0 comments:

Đăng nhận xét

Item Reviewed: Cách làm kem gừng bọc chocolate thơm ngon Description: Món kem gừng bọc chocolate thơm ngon, với cách ăn này, bạn sẽ chẳng phải lo kem sẽ tan chảy ra vì cúp điện đâu nhá, món kem thật độc đáo bạn nên làm. Rating: 5 Reviewed By: Quốc Dũng Nguyễn
 
Học Làm Kem Tươi | Dạy làm kem Hướng Nghiệp Á Âu © 2015
Top