Cách làm kem pudding socola ngon ngọt - Kem pudding sô-cô-la ngọt ngào hương vị tình yêu. Cùng học làm kem với các làm kem pudding socola này nhé!!!

Cách làm kem pudding socola ngon ngọt

Nguyên liệu làm kem pudding socola: (cho 6 người)

- 1 ¾ cốc đường

- 10 thìa canh bột ca cao không ngọt

- ¼ thìa muối

- 4 ¾ cốc sữa

- ½ cốc bột ngô

- 1 thìa canh vani

- 1 thìa canh bơ

- 2 thìa ameretto (rượu mùi hạnh)

Cách làm kem pudding socola ngon ngọt

Cách làm kem pudding socola:

Trộn đều đường, bột ca cao và muối trong một cái nồi to.

Cách làm kem pudding socola ngon ngọt 5

Từ từ đổ 3 ½ cốc sữa vào. Cho nồi lên bếp đun lửa vừa và khuấy đều tới khi hỗn hợp sôi.

Cách làm kem pudding socola ngon ngọt 6

Cho bột ngô vào 1 ¼ cốc sữa còn lại rồi khuấy 1 cốc hỗn hợp ca cao nóng vào hỗn hợp bột ngô.

Đổ hỗn hợp bột ngô – ca cao vừa trộn vào nồi chính rồi đun sôi. Khuấy đều thường xuyên. Pudding sô-cô-la sẽ nhanh chóng quánh lại. Khi hỗn hợp sủi tăm khoảng 1 phút, tắt bếp. Thêm vani, bơ và rượu mùi vào khuấy đều.

Cách làm kem pudding socola ngon ngọt 7

Để hỗn hợp nguội rồi trút vào các khuôn kem. Cho khuôn vào tủ lạnh tới khi hỗn hợp đông cứng và lấy ra thưởng thức.

1 comments:

  1. Cho mình hỏi khuôn làm kem này có thể tìm mua được ở đâu trong tp.hcm ?

    Trả lờiXóa

 
Học Làm Kem Tươi | Dạy làm kem Hướng Nghiệp Á Âu © 2015
Top