Kem nướng xốp mềm - Món lạ mà ngon. Ngày nóng làm kem chanh dừa mát lạnh nhâm nhi. Kết hợp cả 2 món ăn vặt khoái khẩu để có món kem trà sữa đã ăn là mê li luôn!

Cách làm kem trà sữa

Chuẩn bị những nguyên liệu sau:

- 3 lòng đỏ trứng

- 280ml sữa

- 480ml whipping cream

- Một nhúm trà xanh

- 170g đường

Đến phần hành động này

Cách làm kem trà sữa 1

Bước 1:

- Đầu tiên, bạn cho lòng đỏ trứng ra bát, thêm đường trắng vào rồi đánh tan. Lượng đường có thể tăng hoặc giảm tùy theo sở thích nhé!

Cách làm kem trà sữa 2

Bước 2:

- Làm nóng sữa rồi cho trà vào ngâm khoảng 3'.

Cách làm kem trà sữa 3

Bước 3:
- Sau đó, bạn lọc hỗn hợp qua rây để bỏ sạch bã trà rồi đổ vào lòng đỏ trứng, trộn đều.

Cách làm kem trà sữa 4

Bước 4:
- Đánh bông kem tươi rồi đổ hỗn hợp sữa trứng vào trộn đều.

Cách làm kem trà sữa 5

Bước 5:

- Đổ hỗn hợp vào khay hoặc hộp có nắp đậy rồi cho vào ngăn đá trong 2-3 tiếng. Sau mỗi nửa giờ thì lấy ra, dùng nĩa đánh đều cho hết đá dăm.

Vị kem lạ lẫm này có thể để dành chiêu đãi cả nhà hay trổ tài với bạn bè đấy!

Kem béo, ngậy, thơm phức hương trà mát lạnh lại nhấn nhá chút the đắng của trà rất lạ miệng nhé!

Bạn sẽ bất ngờ khi thưởng thức hương vị của kem trà sữa cho mà xem...


Ai mà nghĩ trà cũng có thể tạo nên một món kem đặc biệt đến thế chứ!

0 comments:

Đăng nhận xét

Item Reviewed: Cách làm kem trà sữa lạ lạ ngon ngon Description: Món kem trà sữa khá là lạ miệng, hương vị tuyệt vời, tươi xốp, mát lạnh, là một món kem ngon theo công thức mới mẻ của Châu Âu, hấp dẫn lắm đấy nhé. Rating: 5 Reviewed By: Quốc Dũng Nguyễn
 
Học Làm Kem Tươi | Dạy làm kem Hướng Nghiệp Á Âu © 2015
Top