Cứ gì phải ra ngoài hàng mới có kem ăn đâu nhỉ! Mùa hè đang rục rịch về rồi đây. Mấy hôm thèm kem quá mà tớ bị cái tội lười, lại đang học kiểm tra rồi thi cử nữa chứ. Thế là đứa bạn mách cho cách làm kem rất đơn giản mà ngon nhé, toàn những thứ có sẵn trong bếp thui. Các ấy xem này.

Cách làm món kem chanh chua ngây ngất


Nguyên liệu cần có:

- 2 lòng đỏ trứng gà
- 1 chén sữa đặc
- 50g đường
- 40g kem tươi
- Vài hạt muối
- 1 hộp sữa chua
- 2 thìa nước chanh

Cùng làm nhé:

Cách làm món kem chanh chua ngây ngất 2

Bước 1:

Cho lòng đỏ trứng gà và đường vào nồi đánh kem.

Cách làm món kem chanh chua ngây ngất 3

Đánh bông lên khoảng 5 phút nhé. Giống như mình vẫn làm món kem trứng đánh bông ý. Rồi hâm nóng lên.

Cách làm món kem chanh chua ngây ngất 4

Bước 2:

Sau khi bát hỗn hợp nguội, mình cho sữa đặc vào đánh mịn như hình bên nhé.

Cách làm món kem chanh chua ngây ngất 5

Bước 3:

Và bây giờ, đổ sữa chua vào cùng với nước chanh nè.

Cách làm món kem chanh chua ngây ngất 6

Thêm vài hạt muối nữa là ok, đánh bông lên cho tớ, sao cho hỗn hợp kem của chúng ta sền sệt, không loãng là được. Bạn nào cầu kỳ có thể dùng vỏ chanh tươi xào lên với đường rồi trộn cùng kem, ăn cũng rất ngon đấy.

Công đoạn cuối cùng là để hỗn hợp trong ngăn đá khoảng 2-3 tiếng là có kem ăn rùi.

Nhớ ăn cùng với bánh quế cho thêm ngon nhé.

Bạn nào mua được cái muỗng tròn chuyên xúc kem thì thích nhỉ, ly kem sẽ thêm chuyên nghiệp. 

Chúc cả nhà thưởng thức kem ngon miệng nha! 

0 comments:

Đăng nhận xét

Item Reviewed: Cách làm món kem chanh chua ngây ngất Description: Món kem chanh chua ngây ngất, cách làm kem rất đơn giản mà ngon nhé, toàn những thứ có sẵn trong bếp thui. Bạn hãy cùng tham khảo cách làm này nào! Rating: 5 Reviewed By: Quốc Dũng Nguyễn
 
Học Làm Kem Tươi | Dạy làm kem Hướng Nghiệp Á Âu © 2015
Top