Một món kem tráng miệng thơm ngon và rất phong cách phù hợp với những bữa tiệc sinh nhật, hay tiệc gia đình đó là soup kem tươi bí ngô. Cùng Dạy Làm Kem chế biến món soup kem bí hấp dẫn này nhé!

Soup kem tươi bí đỏ


Chuẩn bị nguyên liệu:


Phần soup:


- 500ml nước dùng rau củ.

- một ít tỏi tây.

- 200g khoai tây.

- 400g bí ngô.

- lá hương thảo(rosemary)

- Một số hương liệu đi kèm như: Dầu ô liêu, hạt tiêu, muối.

Phần nguyên liệu làm kem:

- 20g hạnh nhân giã nhuyễn hoặc cắt lát.

- 2 muỗng canh mứt mận.

- 250ml kem whipping để lạnh.

Cách làm soup kem bí ngô:

- Bí ngô gọt vỏ, bỏ hết ruột và hạt rồi cắt vuông nhỏ.

- Cũng làm tương tự với khoai tây. Gọt vỏ và cắt thành từng miếng vuông nhỏ.

- Tỏi tây chỉ lấy phần thân, cắt bỏ lá và rễ. Sau đó cắt dọc rồi thái mỏng.

- Cho 4 thìa dầu ô liu vào nồi đun nóng rồi cho tỏi tây vào đảo đều sau đó cho bí ngô và khoai tây vào.

- Cắt nhỏ lá hương thảo rồi cho vào nồi đảo đều.

- Cho phần nước dùng rau củ đã chuẩn bị vào nồi rồi nấu nhừ rau củ. Sau khi rau củ đã nhừ, bạn tắt bếp và để nguội.

- Thêm muối và hat tiêu vào và xay nhuyễn hỗn hợp rau củ đến khi thật mịn.

- Tiến hành đánh bông kem tươi thật đều tay.

- Cho phần soup đã được xay mịn vào các ly. Múc kem để lên trên. Bạn có thể cho kem vào túi rồi bắt bông kem để tăng độ hấp dẫn. Rắc hạnh nhân hoặc hạnh nhân cắt lát lên và cho thêm một muỗng mứt mận lên và tận hưởng thành quả nào.

Soup kem bí ngô là một món tráng miệng hoàn hảo cho thực đơn của bạn. Nó bổ sung đầy đủ chất dinh dưỡng và với màu sắc bắt mắt sẽ làm các bé thích thú.

Bí ngô nghiền kết hợp với lá hương thảo tạo nên hương vị hấp dẫn cùng lớp kem tươi béo ngậy là sự kết hợp hết sức lôi cuốn.

Chúc các bạn thành công nhé!

0 comments:

Đăng nhận xét

Item Reviewed: Cách làm soup kem bí ngô ngon Description: Một món kem tráng miệng cực kỳ thơm ngon và rất là phong cách, phù hợp với những bữa tiệc sinh nhật, hay tiệc gia đình đó là món soup kem tươi bí đỏ. Rating: 5 Reviewed By: Quốc Dũng Nguyễn
 
Học Làm Kem Tươi | Dạy làm kem Hướng Nghiệp Á Âu © 2015
Top