3 món kem vô cùng thân thuộc được giới thiệu và hướng dẫn bạn cách làm để bạn tự tay thực hiện!

Kem dừa

hình ảnh kem dừa

Nguyên liệu:

- Cơm dừa 400 g

- Nước dừa 200 ml

- Đường 400 g

- Sữa tươi 900 ml

- Kem sữa tươi 500 ml

- Một ít cơm dừa bào mỏng

- Một chiếc máy làm kem chất lượng

Cách làm:

- Cho cơm dừa đã xắt thành từng miếng nhỏ và nước dừa vào máy xay sinh tố xay cho nhuyễn, sau đó cho đường và sữa tươi vào.

- Kem sữa tươi để cho rã đông rồi đổ ra dùng máy đánh trứng đánh bông mịn lên. Sau đó cho hỗn hợp dừa vào trộn cho thật đều.

- Cho vào máy làm kem, đổ đá và muối hột xung quanh, khoảng nửa tiếng là được. Lấy kem ra cho vào khuôn, đặt vào tủ đông.

- Cơm dừa bào mỏng cho vào chảo chiên vàng, để nguội, có thể vừa dùng để trang trí vừa ăn cùng kem rất ngon.

Kem bơ

hình ảnh kem bơ


Nguyên liệu:

- Bơ 700 g

- Trứng 4 quả

- Đường 200 g

- Sữa tươi 500 ml

- Kem sữa tươi 400 ml

- Vani 2 ống.

Cách làm

- Bơ gọt vỏ bỏ hạt, cho vào máy sinh tố với một ít nước xay cho thật nhuyễn.

- Trứng cho vào thố, dùng máy đánh trứng đánh cho nổi lên rồi từ từ cho đường vào tiếp tục đánh.

- Sữa tươi bắc lên bếp, đun nhỏ lửa cho sôi tăm là được, cho vani vào rồi tắt bếp.

- Cho sữa tươi vào hỗn hợp trứng đường, tiếp tục đánh rồi cho kem sữa tươi vào đánh cho hỗn hợp hòa đều. Tiếp tục cho vào máy làm kem, đổ đá và muối hột xung quanh.

- Chờ khoảng 30 phút, lấy kem ra đổ vào khuôn cho vào tủ đông.

Kem chanh


hình ảnh kem chanh

Nguyên liệu:

- Nước cốt chanh 200 ml

- Đường 300g

- Trứng 4 quả

- Sữa tươi 200 ml

- Kem sữa tươi 200 ml

Cách làm:

- Chanh vắt lấy nước, vỏ xắt nhuyễn

- Dùng máy đánh trứng đánh cho trứng nổi đứng lên rồi từ từ cho đường, nước cốt chanh, vỏ chanh vào luôn.

- Bắc hỗn hợp lên bếp, đun sôi nhẹ rồi cho sữa tươi vào, quậy đều tay cho tới khi nặng tay thì tắt bếp để nguội.

- Kem sữa tươi để cho rã đông rồi cho vào hỗn hợp trên. Tiếp tục cho tất cả vào máy làm kem, đổ muối và đá viên xung quanh, khoảng 30 phút là thành kem. Lấy ra cho vào khuôn rồi bỏ vào tủ đông. Khoảng 1 giờ sau thì có thể dùng được

0 comments:

Đăng nhận xét

Item Reviewed: Làm 3 món kem tại nhà kem dừa - bơ - chanh Description: Bài viết sẽ giới thiệu đến bạn 3 món kem quen thuộc và dễ dàng thực hiện ngay tại nhà một cách nhanh chóng cho bạn bè và người thân trong gia đình. Rating: 5 Reviewed By: day hoc nau an
 
Học Làm Kem Tươi | Dạy làm kem Hướng Nghiệp Á Âu © 2015
Top