Dạy Làm Kem xin giới thiệu đến các bạn cách làm kem đơn giản mà không cần dùng máy làm kem. Hãy cùng chúng tôi học cách làm kem trà xanh không cần dùng máy mà vẫn có được món kem ngon mát lạnh ngày hè.
Cách làm kem trà xanh cơ bản không cần dùng máy


Nguyên liệu:

- 3 quả trứng gà tách lấy lòng đỏ.

- 90g đường bột.

- 200ml sữa tươi tiệt trùng không đường.

- 2 muỗng cà phê bột trà xanh.

- 250ml kem whipping để lạnh.

Cách làm: 

- Khuấy thật đều lòng đỏ trứng và đường đến khi thật mịn và có màu vàng nhạt

- Đun sữa với lửa nhỏ đến khi nóng già(sữa sôi lăn tăn ở mép nồi). Cho trứng đã đánh mịn vào nồi sữa vừa đổ vừa đánh đều tay.

- Tiếp tục đun hỗn hợp với lửa nhỏ và khuấy đều đến khi hỗn hợp sánh lại rồi tắt bếp để nguội.

- Hoà bột trà xanh vào nước nóng cho tan rồi cho vào hỗn hợp sữa khuấy đều.

Cách làm kem trà xanh cơ bản không cần dùng máy

- Đánh bông kem tươi đã làm lạnh cho thật bông rồi cho vào trộn đều cũng hỗn hợp trứng+sữa+trà xanh.

Cách làm kem trà xanh cơ bản không cần dùng máy

- Đổ kem vào hộp và cho vào ngăn đá.

- Để đông kem khoảng 1 giờ trong ngăn đá rồi lấy kem ra. Bạn sẽ thấy phần kem ở thành hợp đông kem còn phần ở giữa vẫn còn lỏng. Bạn dùng thìa trộn đều kem lại rồi tiếp tục cho vào ngăn đá.

Cách làm kem trà xanh cơ bản không cần dùng máy

- Cứ sau khoảng 1 giờ thì bạn lặp lại bước trên. Lặp lại bước trên cho đến khi kem tơi xốp theo đúng ý bạn là được. Làm như vậy 3-4 lần là có thể dùng kem.

Tận hưởng thành quả nào mọi người.

Chúc tất cả các bạn thành công nhé!

0 comments:

Đăng nhận xét

Item Reviewed: Làm kem trà xanh cơ bản mà không dùng máy Description: Bạn hãy cùng chúng tôi học cách làm kem trà xanh không cần dùng máy mà vẫn có được món kem ngon mát lạnh cho ngày hè để thưởng thức khi muốn đấy nhé Rating: 5 Reviewed By: day hoc nau an
 
Học Làm Kem Tươi | Dạy làm kem Hướng Nghiệp Á Âu © 2015
Top