Là một thực phẩm giàu dinh dưỡng và rất tốt cho hệ tim mạch, chuối được biết đến như một trong những món ăn phụ rất tốt cho mỗi người. Các chuyên gia khuyến cáo, ăn 3-4 quả chuối một ngày sẽ rất tốt đối với những người bị cao huyết áp. Chính những công dụng như thế nên chuối được chế biến thành rất nhiều các loại thực phẩm khác nhau như: chuối tươi, chuối sấy, bánh chuối, kem chuối,...



Hôm nay, Dạy Làm Kem xin giới thiệu tới các bạn cách làm kem chuối thơm ngon tại nhà để chiêu đãi gia đình trong những ngày hè oi bức.

Phần nguyên liệu làm kem chuối:
  • - Bạn chuẩn bị 6 quả chuối chín vàng.
  • - 250g dừa nạo hoặc nước cốt dừa.
  • - 50g đậu phộng giã nhỏ.
  • - Một ít socola.

Cách làm kem chuối tại nhà:

  • - Lấy 200g dừa nạo xay nhuyễn với 250ml nước, sau đó cho thêm vài hạt muối, đường vào rồi cho lên bếp đun sôi.Dùng một ít bột sắn, hoặc bột năng hòa với nước rồi đổ từ từ vào khuấy đều tạo hỗn hợp sền sệt. Bắc ra để nguội.
  • - Trước tiên, bạn xay nhuyễn 200g dừa với 250ml nước, rồi cho lên bếp đun sôi. Cho thêm ít đường và muối vào nồi.
  • - Trộn bột sắn, hoặc bột năng với nước rồi cho vào nồi nước dừa vừa đổ vừa khuấy đều tay để tạo hỗn hợp sền sệt. Tắt bếp để nguội.
  • - Đơn giản hơn, bạn có thể mua nước cốt dừa có sẵn thêm ít đường và đun sôi trên lửa nhỏ, sau đó pha bột cho vào tạo thành hỗn hợp sền sệt như trên.
  • - Về phần chuối, bạn lột bỏ vỏ và cho vào túi nilong. Dùng thớt đè lên để chuối hơi bẹp ra. Dùng que kem cắm vào giữa quả chuối. Sau đó, lấy nước cốt dừa sền sệt rưới đều lên quả chuối. Rắc dừa sợi đã xây nhuyễn và đậu phộng lên rồi bọc chặt túi nilong lại cho vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 3-4 giờ là có món kem chuối thơm ngon và béo ngọt.
  • - Ngoài ra, bạn còn có thể thay thế hoặc pha lẫn giữa socola và nước cốt dừa sệt để làm tăng thêm hương vị và độ hấp dẫn cho kem chuối. Bạn chỉ cần đun chảy socola và quét đều lên chuối là được.
Bạn thấy đấy, chỉ cần vài phút thao tác đơn giản là đã có món kem chuối beo thơm cho cả nhà và nhất là khỏi phải lo con bạn ăn phải những thực phẩm không vệ sinh.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng!

0 comments:

Đăng nhận xét

Item Reviewed: Dễ dàng làm kem chuối đậu phộng cực ngon tại nhà Description: Hướng dẫn cách làm kem chuối đậu phộng rang cực ngon tại nhà mà lại không quá phức tạp trong quy trình thực hiện và món kem cũng rất bổ dưỡng nữa đấy. Rating: 5 Reviewed By: Văn Toàn
 
Học Làm Kem Tươi | Dạy làm kem Hướng Nghiệp Á Âu © 2015
Top