Với những công dụng hết sức đặc biệt như: Chống lão hoá, tăng cường tuổi thọ, hổ trợ miễn dịch và tăng cường hệ tiêu hoá. Sữa chua đã trở thành một thực phẩm dinh dưỡng không thể thiếu trong cuộc sống của chúng ta.

Cùng Dạy Làm Kem học cách chế biến món kém sữa chua thơm ngon bổ dưỡng này nhé!
 Kem sữa chua thơm ngon bổ dưỡng

Nguyên liệu làm kem sữa chua:

- 200ml sữa tươi hương dâu
- 3 hộp sữa chua vinamilk
- 1/2 chén đường
- 250ml kem tươi
- 2 quả trứng gà
- Một muỗng nước cốt chanh
- Vani

Cách làm kem sữa chua:

- Trước hết bạn cho kem tươi vào ngăn đá để lạnh.

- Trứng gà lấy lòng đỏ rồi đánh bông cùng với đường cho thật đều tới khi có màu vàng nhạt để kem được mịn màng.

- Đun sữa tươi cho đến khi nóng già rồi đổ vào bát trứng. Đổ nhẹ tay và vừa đổ vừa khuấy đều.

- Chờ cho hỗn hợp nguội rồi trộn sữa chua vào khuầy tiếp.

- Cho kem tươi vào hỗn hợp rồi đánh bông thật đều và thật mịn. Tiến hành thật nhẹ tay.

- Thêm vani vào và trộn đều.

- Đổ hỗn hợp vào khuôn và cho vào ngăn đá. Sau hai tiếng khi kem bắt đầu đông đá thì lấy ra đánh bông lại rồi tiếp tục cho vào lại ngăn đá. Kiểm tra kem khi thấy đông đá thì tiếp tục lấy ra đánh bông cho đến khi kem bông xốp là dùng được(Lặp lại khoảng 3-4 lần).

Thật dễ dàng phải không nào! Chúc các bạn thành công và có được bữa kem thật ngon miệng cùng người thân và gia đình.

1 comments:

  1. Sữa chua rất ngon và tốt cho sức khỏe.

    Khám phá thêm nhiều cách làm sữa chua ngon tuyệt tại:
    cách làm sữa chua
    cach lam sua chua

    Trả lờiXóa

 
Học Làm Kem Tươi | Dạy làm kem Hướng Nghiệp Á Âu © 2015
Top