Nếu là một tín đồ của chocolate nguyên chất, món kem oreo chocolate sẽ làm bạn ngây ngất và đắm chìm trong hương vị mát lạnh của kem tươi độc đáo. Chắc chắn không thể bỏ qua món kem tuyệt ngon này nhé, vì cách chế biến tại nhà cũng rất đơn giản.
Kem Oreo Chocolate độc đáo
Kem Oreo Chocolate độc đáo 
CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU:

Để thực hiện khoảng 10 que kem, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu với định lượng sau:

- Bánh Oreo: 10 cái.

- Chocolate: 2 thanh lớn (10g).

- Heavy Whipping Cream: 150ml ( loại kem tươi có khoảng 36% dùng để làm bánh).

- Cool Whipped Topping: 250ml ( kem tươi it béo).

- Đường: 15g.

- Vanilla: 1 ống nhỏ.

- Khuôn kem.

CÁCH CHẾ BIẾN:

- Bánh Oreo giã thô thành những viên bánh vụn nhỏ nhỏ

- Cool Whipped Topping các bạn làm tan chảy hoàn toàn bằng cách cho vào quay nhanh trong lò vi sóng, hoặc một cách khác là bạn cho kem vào một hộp chống nước , đậy kín nắp rồi ngâm vào một tô nước nóng, kem sẽ mềm tan hoàn toàn rất nhanh

- Dùng một thố sạch lớn, cho whipping cream, vàWhipped Topping vào trộn đều cùng nhau. Trong quá trình hoà trộn hai loại kem này bạn cũng từ từ cho đường vào hoà tan hoàn toàn vào trong kem tươi. Quá trình này bạn có thể tự khuấy bằng tay hoặc cho hỗn hợp vào máy làm kem chuyên dụng và thực hiện theo hướng dẫn

- Bước tiếp theo, bạn trộn vụn bánh oreo và bột vanilla vào hỗn hợp kem tươi này.

- Bắc một nồi nhỏ lên bếp, cho Chocolate vào nấu chảy hoàn toàn.

- Cho khuôn bánh vào tủ làm lạnh trước khi đổ kem vào khuôn. Cách này giúp bạn sẽ dễ dàng gỡ kem ra hơn. Lần lượt trút hỗn hợp kem bánh oreo vào ½ khuôn, sau đó chế vào một lớp Chocolate tan chảy, cuối cùng phủ lên thêm một lớp kem tươi.

- Cho khuôn kem vào tủ lạnh làm đông trong 2 tiếng, khi này kem đã hơi đặc lại, bạn cắm que gỗ cầm tay vào kem thì thấy que kem được giữ cố định. Nếu bạn đổ kem vào trong hộp đựng bình thường thì có thể bỏ qua bước này

- Tiếp tục đông kem thêm 4 tiếng nữa là kem đông hoàn toàn. Gỡ kem ra khỏi khuôn hoặc múc kem ra ly để thưởng thức.

Chúc các bạn hoc lam kem Oreo Chocolate độc đáo này. 

0 comments:

Đăng nhận xét

Item Reviewed: Kem Oreo Chocolate lạ miệng độc đáo Description: Hoà quyện giữa bánh oreo ngọt ngào cùng với một chút vị đăng đắng đặc trưng của chocolate dẻo, món kem Oreo Chocolate mang đến sự kết hợp tuyệt vời. Rating: 5 Reviewed By: Vani Đinh
 
Học Làm Kem Tươi | Dạy làm kem Hướng Nghiệp Á Âu © 2015
Top