Được ví như là một nụ hôn kiểu Pháp nồng nàn, những que kem dâu đào với sữa dừa còn mang vị cay cay, đắng đắng nhưng rất ngọt ngào của Vodka sẽ làm bạn ngất ngây ngay từ cái nhìn đầu tiên. Mang phong cách châu Âu lãng mạn, vị kem đặc biệt này sẽ rất hợp với những cặp đôi đang yêu.
Kem dâu đào thành phẩm
Những que kem dâu đào đẹp mắt và hấp dẫn
Hãy cùng khám phá cách làm kem que độc đáo này nhé các bạn.

Nguyên liệu: 

- Dâu tây: 250g.
- Đào: 100g.
- Sữa dừa nguyên kem: 100ml.
- Mật ong: 15ml.
- Muối: ¼ muỗng cà phê .
- Rượu Vodka: 10ml.

Nguyên liệu làm kem dâu đào
Nguyên liệu làm kem dâu đào kiểu châu Âu

Cách thực hiện:

Bước 1: Sơ chế các loại trái cây thật sạch trước khi chế biến.

- Dâu tây cắt bỏ cuống, để thật ráo nước trước khi sử dụng, để nguyên trái hoặc cắt làm đôi.

- Đào rửa sạch, để ráo nước rồi bào vỏ và tách bỏ hạt, cắt thành những miếng nhỏ vừa ăn.

Bước 2:

- Chuẩn bị một máy xay sinh tố, cho đào và dâu vào xay nhuyễn ở chế độ trung bình.

- Cho vào máy xay 1 muỗng canh mật ong cùng 1 muỗng canh rượu Vodka, bật máy ở tốc độ cao nhất đê 15 giây rồi tắt. Trút hỗn hợp ra bảo quản ở nhiệt độ thường.

Bước 3:

- Cho sữa dừa nguyên kem và phần mật ong còn lại hoà quyện cùng với ¼ muỗng cà phê muối, và ½ muỗng canh rượu Vodka. Khuấy đều theo một chiều cho đến khi các nguyên liệu tan đều vào nhau. 

Bước 4:

Cách dùng khuôn làm kem que
Dùng luôn kem ướp lạnh 

- Làm lạnh khuôn kem trước 15 phút, lần lượt cho một kớp sữa dừa rồi đến một lớp dâu đào vào khuôn. Que kem sẽ tạo nên hai vân màu tuyệt đẹp quyện vào nhau.

- Đừng quên gài phần que gỗ vào khuôn kem nhé.

- Làm đông kem trong ngăn đá tủ lạnh từ 4-5 tiếng.

- Trút kem ra khỏi khuôn và bạn đã có ngay món kem lãng mạn mang hương vị châu Âu độc đáo.

Chúc bạn thực hiện thành công món kem độc đáo này.

0 comments:

Đăng nhận xét

Item Reviewed: Làm que kem dâu đào kiểu Châu Âu Description: Một que kem dâu đào tổng hợp mang nhiều hương vị vô cùng hấp dẫn, giống như một thế giới hoàn toàn mới lạ khi thưởng thức từng miếng kem mát lạnh Rating: 5 Reviewed By: Vani Đinh
 
Học Làm Kem Tươi | Dạy làm kem Hướng Nghiệp Á Âu © 2015
Top