Những vị kem kết hợp cùng sữa chua và trái cây tươi luôn đem lại cho bạn hương vị dễ chịu và sảng khoái. Không đậm đà như kem dâu tây, hương thơm và vị chua nhẹ dịu dàng của những quả dâu tằm chín mọng hà quyện trong kem sẽ hấp dẫn bạn ngay tức thì. Với công thức thực hiện món kem sữa chua dâu tằm được hướng dẫn chi tiết sau đây sẽ góp thêm vào danh sách những món kem ngon dễ làm cho bạn thực hiện tại nhà.
Dâu tằm
Những quả dâu tằm chín mọng tươi ngon


Nguyên liệu: 

- 120ml sữa chua nguyên kem không đường.
- 300g quả dâu tằm.
- 4 muỗng canh sữa đặc có đường.
- ½ muỗng cà phê muối.
- Ngoài ra, bạn cũng cần có máy xay sinh tố, máy đánh trứng và khuôn kem để thực hiện món kem này.

Cách làm:

kem sữa chua dâu tằm
Nhẹ nhàng với kem sữa chua vị dâu tằm chua dịu
Bước 1: .

- Dâu tằm mọng và mềm hơn dâu tây rất nhiều nên bạn không nên rửa dâu trực tiếp dưới vòi mà ngâm rủa dâu nhiều lần trong chậu nước có pha muối loãng, để ráo nước hoàn toàn.

Bước 2: 

- Cho dâu tằm vào máy xay sinh tố cùng với lượng sữa chua đã chuẩn bị, bật máy ở tốc độ trung bình xay nhuyễn dâu và hoà quyện với sữa chua trong khoảng 30 giây.

- Sau đó, bạn chuyển sang tốc độ cao nhất rồi từ từ rót sữa đặc có đường vào xay cùng thêm 10 giây nữa. 

Bước 3:

- Cho kem vào khay đựng rồi cho vào tủ làm lạnh. Sau 2 tiếng, bạn lấy kem ra khỏi tủ rồi dùng máy đánh trứng đánh kem cho nhuyễn mịn.

- Trút hỗn hợp đã đánh mịn vào các khuôn kem hoặc vào hộp đựng rồi cho vào ngăn đá là đông trong 5 tiếng là kem đã có thể dùng được

Chúc các bạn thành công khi thực hiện món kem sữa chua dâu tằm lạ miệng và thú vị này!

0 comments:

Đăng nhận xét

Item Reviewed: Hương vị nhẹ nhàng từ kem sữa chua dâu tằm Description: Tuy không đậm đà như dâu tây, nhưng hương thơm và vị chua nhẹ dịu dàng của những quả dâu tằm chín mọng hoà quyện trong kem sẽ hấp dẫn bạn ngay tức thì Rating: 5 Reviewed By: Vani Đinh
 
Học Làm Kem Tươi | Dạy làm kem Hướng Nghiệp Á Âu © 2015
Top