Trong những ngày hè nóng bức, kem là món giải nhiệt tuyệt vời, kem trứng gà mật ong sẽ là gợi ý hoàn hảo vì nó không chỉ ngon mà còn bổ dưỡng.

Kem luôn là món yêu thích của nhiều người, đặc biệt vào thời tiết nóng, những món kem quen thuộc bạn từng thưởng thức như kem dâu, sầu riêng, dừa…Mỗi loại kem có hương vị riêng và cách làm khác nhau. Hôm nay chúng ta cùng khám phá một công thức làm kem mới, cách làm kem trứng gà mật ong thơm ngon, bổ dưỡng.
hình ảnh kem trứng gà mật ong
Kem trứng gà mật ong ngon bổ (ảnh minh họa)


Nguyên liệu làm kem:

Trứng gà: 4 quả

Mật ong: 30ml

Kem tươi (whipping cream)

Đường: 50g

Cách làm kem:

Bước 1: cho đường, mật ong vào chung một nồi, cho lên bếp đun với lửa nhỏ, khuấy nhẹ để đường tan trong mật ong, sau đó tắt bếp.

Bước 2: Đập trứng gà lấy tròng đỏ, loại bỏ tròng trắng, cho lòng đỏ trứng gà và kem tươi vào một tô lớn, dùng máy đánh trứng đánh cho hỗn hợp bông cứng thì dừng lại.

Bước 3: trong lúc hỗn hợp đường và mật ong còn nóng cho vào chung với hỗn hợp trứng và kem tươi, trộn đều để hai hỗn hợp hòa tan vào nhau.

Bước 4: sau khi hai hỗn hợp tan vào nhau, chờ hỗn hợp nguội hẳn, sau đó cho vào ngăn đá tủ lạnh để trong 3 giờ cho kem đông lại.

Chỉ với vài thao tác đơn giản, không mất nhiều thời gian và công sức, chúng ta đã có món kem trứng gà mật ong mát lạnh bổ dưỡng cho ngày hè. Còn chần chừ gì không thử ngay cách làm kem trứng gà mật ong để cả nhà cùng thưởng thức.

0 comments:

Đăng nhận xét

Item Reviewed: Làm kem trứng gà mật ong ngon bổ Description: Trong những ngày hè nóng bức, kem là món giải nhiệt tuyệt vời, kem trứng gà mật ong sẽ là gợi ý hoàn hảo vì nó không chỉ ngon mà còn rất bổ dưỡng. Rating: 5 Reviewed By: Vũ Nguyễn
 
Học Làm Kem Tươi | Dạy làm kem Hướng Nghiệp Á Âu © 2015
Top