Kem lavender là món kem nổi tiếng của người Pháp với hương hoa lavender thoang thoảng ăn kèm với mật ong ngọt ngào.

Bắt nguồn từ nước Pháp, nhờ sự sáng tạo của con người, món kem lavender ra đời. Kem lavender với hương thơm nhẹ dịu của hoa lavender hòa cùng vị kem béo ngậy, mát lạnh. Điểm đặc biệt của món kem này là sự kết hợp với mật ong mang đến cảm giác ngọt ngào khó cưỡng. Cùng khám phá cách làm kem lavender mật ong theo kiểu Pháp ngay nào.
hình ảnh kem lavender
Kem lavender mật ong hấp dẫn vị giác

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

6 lòng đỏ trứng gà

1/4 chén đường cát

2 ly sữa tươi

5 muỗng canh mật ong hoa lavender

Tinh dầu hoa lavender

Nụ hoa lavender khô để trang trí

Cách làm kem lavender ngon đúng chuẩn:

Bước 1: lấy lòng đỏ trứng đánh bông lên cho đến khi lòng đỏ chuyển sang màu vàng nhạt. 

Bước 2: sau đó cho từ từ đường, mật ong, sữa vào vào hỗn hợp rồi tiếp tục dùng máy đánh trứng, đánh đến khi hỗn hợp bông xốp lên là được.

Bước 3: đun hỗn hợp trên lửa nhỏ, trong khi đun dùng muỗng khuấy liên tục đến khi hỗn hợp không còn bám dính lại một lớp trên muỗng nữa thì dừng lại. Sau đó tắt bếp, chờ hỗn hợp nguội, rồi vài giọt tinh dầu hoa lavender vào hỗn hợp vừa đun, sau đó tất cả hỗn hợp vào máy làm kem.

Bước 4:  sau khi kem làm xong, cho kem ra ly, rưới mật ong lên trên mặt kem, rắc thêm một ít hoa lavender khô lên trên mặt ly kem.

Kem lavender mật ong theo phong cách Pháp với hương vị lôi cuốn hấp dẫn vị giác ngay lần đầu thưởng thức. Nhanh tay lưu lại cách làm kem lavender để có dịp trổ tài thực hiện cho người thân và bạn bè thưởng thức. Chúc bạn thành công khi thực hiện món kem lavender này.

0 comments:

Đăng nhận xét

Item Reviewed: Công thức làm món kem lavender mật ong Description: Kem lavender là món kem nổi tiếng của người Pháp với hương hoa lavender thoang thoảng ăn kèm với mật ong ngọt ngào, bạn sẽ mê ngay lần đầu thưởng thức Rating: 5 Reviewed By: Vũ Nguyễn
 
Học Làm Kem Tươi | Dạy làm kem Hướng Nghiệp Á Âu © 2015
Top