Khi các món kem phổ biến thường ngày đã khiến cho bạn cảm thấy nhạt nhẽo, thì hãy làm phong phú thêm cho menu kem tươi mát lạnh của mình bằng món kem Baileys ngay đi nhé.
hình ảnh kem Baileys

Hương vị thơm ngon đặc trưng của rượu sữa Baileys rất được ưa chuộng bởi phái đẹp. Và khi nào bạn thử nghĩ sẽ kết hợp Baileys với kem chưa? Sự hòa quyện giữa hai hương vị thơm ngon, yêu thích lại thành những viên kem Baileys thì đó thật là một điều tuyệt vời. Hãy cùng khám phá món kem phá cách khác hẳn những loại kem truyền thống trước đây bằng công thức dưới đây nhé!

Những viên kem thơm lừng, béo ngậy được chế biến từ rượu Baileys.

Nguyên liệu:

- Whipping cream: 150 gram để lạnh

- Mascapone: 100 gram để nhiệt độ phòng cho mềm

- Đường: 35 gram

- Rượu Baileys Ai-len: 15 ml

- Vanilla: 7 ml

- Bơ nhạt: 10 gram đun chảy, để nguội

- Hạt dẻ cười, đập dập

Cách làm:

Bước 1: Cho 100 gram mascapone vào tô, bật máy đánh trứng ở tốc độ vừa, đánh khoảng 1-2 phút cho mascapone mềm mịn

Bước 2: Cho lần lượt tất cả các nguyên liệu đường, vanilla, rượu, whipping vào tô mascapone

Bước 3: Tiếp tục bật máy ở tốc độ vừa, đánh đến khi bông đặc. Whipping đông khá nhanh nên các bạn lưu ý đừng đánh lâu kem sẽ bị tách nước

Bước 4: Cho kem vào hộp kín có nắp. Để vào ngăn đá ít nhất 4 tiếng. Khi ăn các bạn lấy kem để vào ngăn mát từ 20-25 phút cho kem đỡ cứng, dùng hạt dẻ cười đập nhỏ để ăn kèm

Những viên kem thơm lừng, béo ngậy được chế biến từ rượu Baileys lừng danh của Ai-len đã tạo nên những lớp kem mát lạnh và thơm lừng mang vị ngọt ngào đặc trưng của rượu sữa Baileys. Khi được kết hợp với các loại nguyên liệu khác như kem, sữa và bơ,.. đã khiến cho những viên kem Baileys mang hương vị ngọt nhưng không gắt mà lại còn vô cùng thanh dịu và tinh tế.

0 comments:

Đăng nhận xét

Item Reviewed: Cách làm kem Baileys đơn giản cực ngon tại nhà Description: Kem Baileys là món kem sáng tạo độc đáo trong hương vị với vị béo đặc trưng của sữa và rượu Baileys hòa quyện cùng nhau tạo thành món kem hấp dẫn. Rating: 5 Reviewed By: Vũ Nguyễn
 
Học Làm Kem Tươi | Dạy làm kem Hướng Nghiệp Á Âu © 2015
Top